La cuisine de Malaga est purement méditerranéenne, c'est une cuisine saine, variée et savoureuse à base de poissons et crustacés de haute qualité, de produits frais du jardin de saison, de saucisses et de gibier de montagne, de riz ... et bien sûr, dans une huile d'olive de grande valeur.
Fuengirola, village de pêcheurs, préserve les saveurs de la mer et du jardin dans sa cuisine. Crevettes grillées, poissons frits, 'puntillitas' (calamars), anchois marinés, palourdes, 'ajoblanco', gaspacho ... une cuisine savoureuse capable de satisfaire les palais les plus exigeants.